La Sagra del Totano è un appuntamento tradizionale che intorno ai primi di Novembre chiude la stagione turistica di Capraia. La Sagra è stata tenuta a battesimo nel 2000 dal Presidente della Regione Toscana Claudio Martini che è un grande appassionato dei piatti a base di totano. La Sagra comprende una gara di pesca e la degustazione dei piatti a base di totano (si tratta comunque di calamari che però qui vengono chiamati totani)

Alle ultime edizioni hanno partecipato oltre 1000 persone.